Olja en form för iskuber, gärna med roliga mönster. Lägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten. Blanda glykos, socker och vatten i en tjockbottnad kastrull. Koka på medelhög värme till blandningen nått 122 grader. Ta upp gelatinbladen ur vattnet och lägg ner dem i sockerblandningen, ett i taget under omrörning.

Tillsätt arom och färg. Låt temperaturen sjunka till 70 grader

Fyll formen med gelémassan. Låt svalna och stelna i rumstemperatur över natt.