Sätt ugnen på 150 grader. Smörj och bröa en rund hålform, ca 1,5 liter. Blanda frukten med en matsked av mjölet.
Rör smör och socker vitt och poröst. Tillsätt karamellfärg och ett ägg i taget. Vänd ner frukten i smeten tillsammans med resten av mjölet och bakpulvret.
Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 1 tim.
Liknande recept
Högtider
Högtider
Högtider