OBS: Du behöver även smör och ströbröd till formen.
Sätt ugnen på 175 grader.
Smöra och bröa en sockerkaksform som rymmer ca 1 1/2 liter.
Rör smör och socker poröst, rör ner äggen, ett i taget och bland noga.
Blanda vetemjöl med bakpulver och vaniljsocker och tillsätt i smeten, lite i taget. Blanda noga till en slät smet. Tillsätt finrivet apelsinskal, pressad saft och mjölk, blanda.
Skeda ner smeten i den väl smorda och bröade formen. Grädda kakan långt ner i ugnen, ca 50-55 minuter tills kakan är genomgräddad.
Stjälp upp kakan på ett fat och låt den svalna med formen över sig.
Dekorera med kristyr och kanderat apelsinskal.
Liknande recept
Mjuka kakor
Mjuka kakor
Mjuka kakor