Blanda socker, sirap, grädde, glykos och citronarom i en tjockbottnad kastrull. Koka tills massan håller kulprov alternativt en termometer visar 120 grader.
Tillsätt bakpulver och mandel och rör om. Fördela smeten i knäckformar och låt svalna. Förvara knäcken i burkar med smörpapper emellan.
TIPS: Testa att tillsätta 1 tsk Dr Oetker citron- eller vaniljarom.
Liknande recept
Godis
Godis
Godis