Lumumba, dubbla romkakor

Blanda de torra ingredienserna i en skål. Tillsätt matfett och ägg och arbeta samman till en deg. Lägg degen i en plastpåse och låt vila i kylskåp i 30 minuter.

Arbeta degen smidig på lätt mjölat bakbord. Kavla ut degen till 1/2 cm tjocklek och ta ut stjärnor med mått. Lägg stjärnorna på en plåt med bakplåtspapper ovh grädda mitt i ugnen i 175° i cirka 12 minuter. Låt svalna på galler.

Blanda samman ingredienserna till fyllningen. Bred eller spritsa fyllning på hälften av kakorna.

Bryt chokladen i bitar och lägg i en skål tillsammans med oljan och smält över vattenbad. Doppa de resterande kakorna i chokladen. Ställ på galler. Strö silverkulor på kakorna innan chokladen stelnat. Lägg de garnerade kakorna ovanpå kakorna med fyllning. Förvara svalt.