Påskkakor med glasyr

Förbered degen på bänken eller i en skål. Tillsätt ingredienserna en i taget. Knåda degen för hand. Klä degen i folie och låt vila i kylskåpet 45 minuter.
Kavla degen på en mjölad yta till en tjocklek på ca 5 mm. Stansa kexen med kakstans och placera kakorna på bakpappersklädd plåt.
Grädda kakorna i mitten av ugnen i 180 grader, cirka 12 minuter.

Baka: 12 Minuter

Temperatur över- och undervärme: 180 °C

Blanda siktat florsocker och vatten. Dela smeten i fyra delar och färga med gelfärg till önskad nyans. Fördela de glasyrerna i spritspåsar (om du inte har färdiga kan du vika strutar av  bakpapper).

Glasera kakorna. Börja med att rita konturerna. Fyll sedan i med glasyr mot mitten. Använd en liten spatel eller tandpetare för att jämna till glasyren. 

Fäst dekorationspärlor när glasyren fortfarande är mjuk. 
Använd dekorationsglasyr för att rita mönster.