Red Velvet Cupcakes

Sätt ugnen på 200 grader. Placera muffinsformar i en muffinsplåt, eller ställ ut dubbla formar på en vanlig plåt. Blanda mjöl, kakao, salt och bikarbonat. Vispa samman olja och socker i en annan bunke. Tillsätt ägg och hushållsfärg under fortsatt vispning. Vänd ner mjölblandning, ättikssprit och filmjölk. Fyll smeten i formarna till drygt hälften. Grädda mitt i ugnen i 15-20 minuter. Känn med sticka att muffinsen är klara.

Låt dem svalna helt innan de ska dekoreras.

Vispa grädden, tillsätt vanillinsocker mot slutet av vispningen. Häll grädden i en spritspåse med stjärntyll och spritsa ut grädden på muffinsen. Om du inte har spritspåse går det bra att använda en sked och breda ut grädden med. Dekorera med Love Strössel. Förvara cupcakesen svalt till servering.