535
Saftiga Tekakor
cirka 18 styck
Enkelt
120 minuter
Recept på mjuka saftiga tekakor som är enkla att göra och så goda att avnjuta direkt efter gräddning.
Ingredienser
Tillagning
Ingredienser
Ingredienser
100 g
smör
5 dl
mjölk
2 msk
sirap
2 Förp.
torrjäst (14g)
1 tsk
salt
4 dl
grahamsmjöl (eller rågmjöl)
cirka 8 dl
vetemjöl
Tillagning:
Tillagning:
120 minuter
1
Gör så här
Rör samman alla torra ingredienser. Spara 1 dl av vetemjölet till utbakning.
2
Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölken, sirapen och värm till 42 grader. Häll ner degvätskan i mjölblandningen och rör samman till en slät och jämn deg.Låt jäsa i 45-60 minuter. Ta upp degen på mjölat bakbord, tillsätt lite extra vetemjöl vid behov.
3
Forma runda bullar som sedan plattas eller kavlas ut till tekakor. Nagga dem med en gaffel och lägg på plåt klädd med bakplåtspapper. Låt jäsa ytterligare 30-45 minuter.
4
Grädda i 225°C i mitten av ugnen ca 8–10 minuter. Låt kallna under bakduk.
BETYGSÄTT DETTA RECEPT
Vad tyckte du om receptet?
Liknande recept
Liknande recept
Fruktbröd med smak av apelsin
Matbröd
0 Min
Enkelt Fruktbröd med smak av apelsin
Visa detaljer om recept
Vegansk påskcheesecake med choklad
Matbröd
270 Min
Enkelt Vegansk påskcheesecake med choklad
Visa detaljer om recept