Blanda mjöl och torrjäst i en bunke. Rör ned mjölk, ägg och smör under ständig omrörning. Tillsätt florsocker och frukt och knåda till en jämn och slät deg. Låt jäsa under bakduk tills degen fördubblat sig i storlek.
Platta ut degen till en fyrkant och vik in sidorna från både vänster och höger till en avlång kaka. Lägg kakan på smord plåt och låt jäsa ca 35 min.
Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader ca 40 minuter. (Varmluft 150 grader). Pensla smält smör på den varma kakan och strö florsocker över.
Liknande recept
Mjuka kakor
Mjuka kakor
Mjuka kakor
Mjuka kakor
Mjuka kakor
Mjuka kakor
Mjuka kakor
Tillagning:100 minuterMellan cirka 12 bitar