Flytande glykos är en konsistensgivare med många användningsområden. Konsistensen i vingummi, smidigheten i marsipan och icing, den lena munkänslan i god glass -allt detta beror på att man använder flytande glykos, eller glukossirap som det också heter. Glykos kan också förhindra att massan sockrar sig, exempelvis när man kokar knäck och kola.
Information om produktinnehållet: Ingredienslista och näringsinnehåll kan variera, om det har skett förändringar i ingredienslistan. För korrekt information om innehållet i produkten hänvisar vi alltid till informationen på förpackningen.